La Farcia

La Fàrcia è lo spuntino veloce dal sapore inaspettato, fuori dall’ordinario, per un’esperienza di sapori tra il pane che coinvolge tutti i sensi. Ogni elemento deve essere di qualità, dal pane al companatico, passando per i dolci e le bevande fino all’arredamento e all’atmosfera dei locali. La Fàrcia ha un occhio di riguardo per la tradizione piemontese, proposta in modo davvero innovativo.

La Farcia è una nuova sfida che vuole cambiare la concezione del panino, uno dei prodotti più consumati in Italia, ma con la minor considerazione gastronomica in quanto simbolo del mordi e fuggi.