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C'era una volta una fattoria ed una famiglia che la conduceva….

a differenza di una fiaba, nonostante l’inizio, questa è una storia vera che ha la sua origine nei primi anni del ‘900 e porta in se tutta la tradizione della cucina piemontese.

Da molti anni le ricette della nonna, ancora scritte a mano su un quadernino foderato di pelle, sono usate ogni giorno seguendo nei minimi dettagli ogni consiglio di chi, con semplicità e cura, ha amato da sempre la buona e genuina cucina piemontese.